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大人気のあつぎ豚100％『王様メンチ』をご紹介します
あつぎ豚100％メンチカツができるまで
皆様、うすいファームにご来店された際には「必ずコレは購入するよ！」という商品はございますか？
数ある商品の中で、揚げ物を購入してくださるお客様がとても多くいらっしゃいます。
当店では手作り揚げたての揚げ物を多数ご用意しておりますが、当店イチオシの揚げ物「王様メンチ」は多くのお客様にご好評いただいております( *´艸｀)
ということで今回は「王様メンチ」の魅力をお伝えしていきたいと思います！！
メンチパテは、パンなどを混ぜる撹拌機で混ぜ合わせていきます。
まず準備するものは。。。
調味料、玉ねぎ、パン粉
そして忘れてはならない、あつぎ豚の挽肉です。
これらを混ぜ合せ、合間に粗挽きの挽肉を投入します！
すごく躍動感のある写真が撮れました(笑)
あつぎ豚の特徴である脂の旨味も味わっていただけるように背脂も配合しています。
また、パテの絶妙な配合で肉汁溢れる仕上がりになっており、あつぎ豚本来の旨味を味わっていただくために味付けも薄めにしております。
肉汁溢れる王様メンチの美味しい食べ方
混ぜられた王様メンチはスタッフが愛情をたーーーーーーーーーっぷり込めて整形し、パン粉を付けていきます(＊＾－＾＊)
その後、たっぷりの揚げ油の中に投入してじっくりと揚げていきます。
うーーん、ソースかけ過ぎちゃいました(笑)
このまま食べるのももちろんいいのですが、別のお召し上がり方を試してみました！
これまたワイルドな挟み方になってしまいました(笑)
王様メンチは食パンとの相性も抜群です！！！！ふっくらした食パンと王様メンチのあまーい脂のコントラスト、、、
今回はただ挟んだだけなのですが、キャベツ、マヨネーズ、、、お好みの食材があればどんどんお試しあれ！！
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