あつぎ豚肩ロースで豚キムチチヂミ

あつぎ豚肩ロース焼肉用で豚キムチチヂミ！

みなさんこんにちは！ぱらむです！！

最近はとても気温が高く、暑いですね☀️

日中は25℃くらいあって4月半ばで夏を感じてしまいます、、、😥

暖かくなってきたので少しずつ虫たちも顔を見せていて、先日てんとう虫を見かけて思わず写真を撮ってしまいました(*´艸｀*)

別の日には久しぶりにカエルを見かけて嬉しかったです(笑)

ところで、皆さんは暑い日には辛いものが食べたくなりませんか？？

そこで！！！

あつぎ豚肩ロース焼肉用を使って豚キムチチヂミはいかがでしょうか？

 

あつぎ豚肩ロース焼肉用を使った豚キムチチヂミのレシピ

○あつぎ豚肩ロース焼肉用

～生地～

○チヂミ粉(または小麦粉)……150g

○水……250ml

○卵……1個

○にんにくのすりおろし

○塩こしょう

○キムチ……200g

○千切りキャベツ……50g

○サラダ油

○ごま油

 

～たれ～

○酢……大さじ2

○醤油……小さじ2

○にんにくのすりおろし……少々

○粉唐辛子(または一味唐辛子)……少々

○砂糖……小さじ2

○ごま油……小さじ1

 

あつぎ豚肩ロース焼肉用を使った豚キムチチヂミの作り方

①お肉は幅2cmに切り、にんにくのすりおろしと塩こしょうをしておく。キムチは幅1cmに切る。

②ボウルにチヂミ粉、水、卵を入れ混ぜる。

③お肉、キムチ、千切りキャベツを生地に入れて混ぜ合わせる。

④フライパンにサラダ油をひき、生地を流し入れ、中火で焼く。おたまの背で厚さが均一になるように拡げる。片面が焼けてきたら、少しごま油を回しかけて裏返す。

⑤ときどきフライ返しで生地を押さえながら両面きつね色になるまで焼く。

⑥たれはすべての調味料を入れて混ぜる。

完成！！

ちょっと焦げてしまいましたが、ピリ辛でとても美味しく出来ました(* ´ ▽ ` *)

焼肉用のお肉を使ったのでスライスのお肉よりもしっかりとお肉を感じられました！

生地の方はあまり辛くなく、辛さはたれに入れる粉唐辛子で調節するので、辛いのが苦手な方でも食べられるかと思います！！

ぜひ、皆さんあつぎ豚で豚キムチチヂミを作ってみて下さい🙇

 

今回使ったあつぎ豚肩ロース焼肉用がお得に！

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通常100gあたり税抜278円のところ、100gあたり税抜258円となります！！

こちらは無くなり次第終了となりますので、みなさんお早めにどうぞお買い求めください！