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大切な方やお世話になった方へ、うすいファームの冬ギフトを
皆さんこんにちは！
みやび改めまさしです。
さて、うすいファームは現在この時期恒例のお歳暮ギフトの予約受付を行っています。
皆様は大切な方にお贈りするギフトはお決まりでしょうか？
今回のお歳暮ギフトよりギフトの種類が上記の通り、色々と増えております。
そんな中でうすいファームの看板商品であるとん漬けを使って今回はピザを作ってみました。
あつぎ豚臼井のとん漬で作る、簡単お手軽とん漬ピザレシピ
─レシピ─
材料
○ピザクラスト 1枚
○とん漬け ロース(米味噌) 1枚
○パプリカ(小) 3個
○長ネギ 1/2本
○舞茸 1パック
○ミックスチーズ お好みの量
○味噌 小さじ1杯
○マヨネーズ 大さじ2杯
あつぎ豚臼井のとん漬で作る、味噌香るお手軽ピザの作り方
①野菜をカットしていきます。パプリカは縦に細く切り、長ネギは斜めに薄く切ります。 舞茸は適当な大きさに裂いていきます。
②とん漬けを細くカットします(冷凍したままでも大丈夫です。)
③味噌とマヨネーズを混ぜ合わせソースを作ります。
④ソースをピザクラストにまんべんなく塗ります。
⑤カットした具材を盛り付けて行きます。
⑥上からチーズを振りかけて行きます。
⑦事前に暖めておいたオーブンで様子を見ながら焼いていく。(焼き色にムラがでるようなら向きを変えながら焼く)
↑焼いている途中
⑧全体に焼き色が着いたら完成。あとはあればピザカッター、なければ包丁を使って食べやすいサイズにカットして下さい。
あつぎ豚臼井のとん漬米味噌で作るピザが完成しました
さて実食した感想ですが、結構とん漬け以外にも具材をたくさん乗せたのですが、しっかりととん漬けが主張していて、美味しかったです。
舞茸をいっぱい乗せたので、秋らしい一品に仕上がったのではないでしょうか。
あと本当ならきざみ海苔を上から散らそうかと思っていたんですが、すっかり忘れていました😅
とん漬けでピザを作ってみましたが、もちろんそのまま焼いて食べてもおいしいので、皆さんどうぞお試しください。