あつぎ豚洋風つくねで、ロールキャベツアレンジレシピ

優しい味わいがクセになる、あつぎ豚洋風つくね

みなさん、こんにちは！きっしーです。

今回もうすいファームのとある商品を使ったちょっとした料理を作ってみたので、ご紹介したいと思います！

 

まずは今回使用する商品はコチラ！

「あつぎ豚の洋風つくね」です！(^^)/

色々な洋風アレンジとしても利用しやすい、何かと使えるあれば便利な商品となっています！

 

以前のブログでも洋風つくねを使ってミートボール（スパゲティ）を作ってはいるのですが、

その時から同じく洋風つくねで「ロールキャベツ」も作ってみたいと思っていたこともあり、

今回、少し気合を入れて作ってみることにしました。

とはいえただロールキャベツの単品を作るというのも何なので、

今回も少し一捻りして「ロールキャベツのスープパスタ」を作ってみました！

 

あつぎ豚ロールキャベツスープパスタのレシピをご紹介します

以下レシピになります！

🌸🌸🌸　レシピ（約一人前）　🌸🌸🌸

あつぎ豚　洋風つくね　・・・・１ｐ（約200ｇ）

キャベツ　　　　　　　・・・・４枚

パスタ　　　　　　　　・・・・120～150ｇ

☆水　　　　　　　　　・・・・400cc

☆コンソメキューブ　　・・・・１個

☆塩　　　　　　　　　・・・・小さじ2/3

☆ニンニク・生姜　　　・・・・約１片

☆マッシュルーム（あれば）・・２個

生クリーム　　　　　　・・・・100cc

ブラックペッパー　　　・・・・適量

チーズ　　　　　　　　・・・・適量

パセリ　　　　　　　　・・・・適量

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

 

あつぎ豚洋風つくねを使ってロールキャベツを作っていきます

1.まずキャベツは裏返して、均一な厚さになるように芯を削ぎ、

（削いだ芯は細かく切ってあとで一緒に煮込んでもOK!）

柔らかくするため沸騰したお湯に約１分、下茹でします。

 

 

2.つくねは４等分に分けて、キャベツの芯の方から葉を巻き込みながら巻いていき、

（煮崩れないように強めに巻きます！）

巻き終わりの側を端から爪楊枝で刺して止めて、これを４つ作ります。

 

 

 

3.巻き終わり側を下にして鍋に並べたら☆の材料も加え、落し蓋をして火にかけます。

沸騰してきたら弱火にして、更に約２０分ほど煮込みます。

この間に横でパスタを茹でておきます。（あとで一緒に煮込むのでやや固めに茹でます。）

 

一応、ここまででロールキャベツの完成ではありますが….まだ続きます(`･ω･´)

 

あつぎ豚ロールキャベツが出来たら、スープパスタを作っていきましょう

4.約２０分経ったら、生クリームと固めに茹でてあるパスタも投入し、更に約５分煮込みます。

お好みでナチュラルチーズも加え、皿に盛りつけて、、

　

　

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完成です！！！

（ちなみに、ちゃんとロールキャベツの爪楊枝は抜いてあります^^）

 

あつぎ豚ロールキャベツスープパスタを食べてみて

塩気や味のバランスも良く、ロールキャベツも中々ボリュームがあり

よく煮込まれたキャベツの甘みと肉の旨みがしっかり感じられて良い感じでした！

焼きうどんや油そばよりも、断然汁のあるうどんラーメン派の私的には

「スープパスタ」という所も加点ポイントです。|ω・)

完成までにちょっと時間はかかりましたが、とても美味しく頂きました！！

 

実を言うと私が「ロールキャベツ」自体を作るのが今回初めてで、

何となーくぼんやりと手間がかかりそうな料理のイメージだったのですが

やはり肉ダネを洋風つくねで代用できたのが大きく、思いの外簡単に作ることが出来ました！

 

みなさんもロールキャベツを作りたいと思ったときには

ぜひ「あつぎ豚　洋風つくね」を使ってみて下さいね！

 

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最後にインフォメーションです。

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