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あつぎ豚ベーコンとうすいファーム自家製じゃがいもでジャーマンポテト
スタッフ皆で育てた、うすいファーム自家栽培じゃがいも
みなさんこんにちは！！ミーちゃんです（＾ω＾）
蒸し暑くなってくるとなかなか食欲が沸いてこないこともありますよね、、、、
で！す！が！
そんな時こそ栄養たっぷりあつぎ豚をいっぱい食べちゃいましょう！！！🐽
最近うすいファーム裏でジャガイモ掘り祭りが開催されたのはご存知でしょうか？？？
そのジャガイモも少しいただいてきたので、それを使ったお料理プラスαの2品作ったのでご紹介いたします！！！
今回使うのはこちら！！
うすいファーム産じゃがいもとあつぎ豚ベーコンを使ったレシピをご紹介します
☆あつぎ豚ベーコン×ジャーマンポテト
材料
🐽ジャガイモ 2,3個
🐽ベーコン １つ
🐽オリーブオイル 少々
🐽しめじ １つの半分
🐽ニンニクチューブ 少々
🐽パセリ お好みで
★まずジャガイモもふかしましょう！
今回は炊飯器を使ってふかしました！電子レンジだともう少し早くできますよ！
炊飯器にジャガイモとお水を大体200mlいれて通常炊飯！
★お時間あるのでそのうちにベーコンとしめじをカットします！
ジャーマンポテトは玉ねぎが入っていることが多いのですが、今回はしめじを入れちゃいました！
玉ねぎ、いま高いですよね泣
でもしめじでも美味しいんですよ！！
★耐熱容器に移して、オリーブオイル、ニンニクチューブを少々入れて、一度電子レンジでチン！
★温まったらまぜまぜ、、、、
そこへホクホクのジャガイモさんを入れますよ！ジャガイモさんは炊飯が終わった時点で竹串や爪楊枝を刺してしっかり食べれる柔らかさになったか確認してみてください！
★皮を剥いたジャガイモさん、、、
これを先程のベーコンたちのところへイン！ジャガイモさんを一口大くらいに崩しながら混ぜ混ぜ！！！
スプーンでざっくり混ぜたほうがジャガイモさんがゴロゴロで食べ応えがあるような気がします、、、（笑）
混ぜ終わったらパセリをかけて、、、
完成です！！！！
じゅるり、、、、粗挽きコショーをかけても美味しいです、、、
そしてみなさんお気づきでしょうか、、、、炊飯の間にベーコンたちを温めるだけでは時間稼ぎになっていないことに、、、、😲
ジャガイモさんがホクホクになるまでまだ時間があったので、プラスα！もう一品作りました！！
まだ使われていないひき肉の出番がやってきました！！！
ジャーマンポテトに合いそうな料理、オムレツです！！！！（笑）
付け合わせるのにもピッタリだと思います！
余った時間で、あつぎ豚ひき肉を使ったオムレツを作っていきます
☆あつぎ豚ひき肉入り×オムレツ
🐽ひき肉 100gくらい（実際は1パックの半分使ったのですが、余ってしまいました笑)
🐽玉子 2個〜3個
🐽しめじ 少々（ジャーマンポテトのときの余り(≧∀≦)
🐽醤油 大さじ1くらい
🐽酒 大さじ1くらい
🐽砂糖 小さじ1くらい
🐽水溶き片栗粉 少々 片栗粉は大さじ1くらい
★まずはひき肉とみじん切りしたしめじを炒めます！
★そして調味料を全て入れて、水溶き片栗粉を回し入れます！
とろ〜り❤️
一度容器に移します！
★次は玉子ですね！
フライパンにはしっかり油をひいてしっかり温めておきます！
玉子を入れたら素早くかき回す！！
★半熟くらいで一度火を止めるといいですね！このあとは余熱で十分だと思います！！
そしてそこへ先程のひき肉をのせて、、、、
閉じていきます、、、、ここが正念場、、、、
とりゃっ！！！！
あ、、、、、)^o^(
あ、、、、、やぶれて、、、、、、)^o^(
あつぎ豚の旨味がたっぷり味わえる2品が完成しました
ケチャップが全てを覆い隠してくれました、完璧です)^o^(（笑）
完成です！！！！！
さていかがでしたでしょうか！！！
蒸し暑くてもお肉をしっかり食べて、この暑さを乗り切っていきましょうね(≧∀≦)！！！！