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あつぎ豚の新鮮ひき肉で作った、甘酢あんの肉団子レシピ
あつぎ豚の新鮮挽肉を使った『甘酢あんの肉団子』
みなさんこんにちは、EL OSOです！！！
いつもはあまり料理は作らない私ですが、今回はちょっと作ってみたい料理がありましたので、あつぎ豚を使って作っていました！！！！
うすいファームで人気の精肉商品『あつぎ豚挽肉』を使って甘酢あんの肉団子を作ってみました（＾＿＾）☆
久々の料理との事ですが、そもそも自分でレシピを考えるのが苦手なため(笑)、レシピはインターネットの力を借りて素晴らしい作成者様のレシピで作ってみました。
あつぎ豚挽肉で作る『甘酢あん肉団子』の材料をご紹介します
使用する材料を簡単にご紹介します。
＜肉団子＞
★ひき肉
★玉ねぎ
★ニンジン
★醤油 ★塩胡椒 ★パン粉 ★卵 ★生姜
＜甘酢あん＞
砂糖 醤油 水 酒 お酢 ケチャップ 片栗粉
あつぎ豚挽肉をたっぷり使った『甘酢あん肉団子』の作り方
さて、ここから肉団子を作っていきます！
作り方
I、玉ねぎとニンジンをみじん切りしたものをひき肉と調味料と一緒に混ぜる。
Ⅱ、練ったものバットに置く
Ⅲ、沸騰したお湯に入れます。5分位たったらザルに入れて水を切ります。
Ⅳ、茹でている間作った餡を鍋に入れて団子に絡ませてます。
あつぎ豚たっぷり、『甘酢あん肉団子』の完成です
見た目は少し崩れてしまいましたが、食べてみたところとても美味しかったです٩( ᐛ )و
失敗点は、肉団子の大きさに反して玉ねぎニンジンが大きかったところと、餡がめちゃくちゃ少なかったことですかね(笑)
でも作ってみて、結構楽しくできたので機会があればまた作ってみたいと思います。
この他にも色々な料理を試してみたいです(#^^#)
あつぎ豚の新鮮挽肉のご購入は、直売所うすいファームやネットショップで
ひき肉は、使いやすい小パックと量が多くお得な大パックが店頭に切らさず置いておりますので、ご来店の際には是非購入してみてください。
また、ネットショップでも挽肉の販売をしておりますので、遠方にお住いの方はこちらもご活用ください！