養豚家が出来栄えに一番情熱を注ぐ部位、ロース肉。
そのロース肉を、1枚1枚丁寧に極薄にカットしました。
あつぎ豚の特徴である甘くコクのある脂と、とろけるような柔らかい肉質を楽しむことが出来ます。
温しゃぶ・冷しゃぶ・焼しゃぶ、どの調理方法でもでも美味しくお召し上がりいただけます。
《必ずお読みください。》
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